Bolinho de Chuva da Bivó (vegana)

Ingredientes 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 200 ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 3 colheres (chá) de fermento químico em pó 1 pitada de sal Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Rodelinhas de banana (opcional) Preparo Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Em outro recipiente misture o leite de coco e o óleo. Junte tudo e misture até a massa estar homogênea. Essa é uma massa mole, por isso se ficar muito dura adicione algumas colheradas de água. Se você for fã de banana esse é o momento de adicionar as rodelas de banana na massa. Com o auxílio de duas colheres retire pequenas porções de massa, com uma rodela de banana em cada uma, e cuidadosamente coloque no óleo quente. O ideal é que o óleo cubra os bolinhos, mas pode ser só até a metade deles, e depois que estiverem dourados você vira para dourar do outro lado. Retire os bolinhos do óleo, escorra sobre papel toalha e depois passe-os pelo açúcar com canela. Coma enquanto ainda estão quentinhos, é mais gostoso!

Se eu pudesse novamente viver a minha vida, na próxima trataria de cometer mais erros. Não tentaria ser tão perfeito, relaxaria mais, seria mais tolo do que tenho sido. Na verdade, bem poucas coisas levaria a sério. Seria menos higiênico. Correria mais riscos, viajaria mais, contemplaria mais entardeceres, subiria mais montanhas, nadaria mais rios. Iria a mais lugares onde nunca fui, tomaria mais sorvetes e menos lentilha, teria mais problemas reais e menos problemas imaginários. Eu fui uma dessas pessoas que viveu sensata e profundamente cada minuto de sua vida; claro que tive momentos de alegria. Mas se eu pudesse voltar a viver trataria somente de ter bons momentos. Porque se não sabem, disso é feita a vida, só de momentos; não percam o agora. Eu era um daqueles que nunca ia a parte alguma sem um termômetro, uma bolsa de água quente, um guarda-chuva e um pára-quedas e, se voltasse a viver, viajaria mais leve. Se eu pudesse voltar a viver, começaria a andar descalço no começo da primavera e continuaria assim até o fim do outono. Daria mais voltas na minha rua, contemplaria mais amanheceres e brincaria com mais crianças, se tivesse outra vez uma vida pela frente. Mas, já viram, tenho 85 anos e estou morrendo" Jorge Luís Borges

Como dois e dois são quatro sei que não sou boa em matemática, sei que não sou boa yogue, sei que não sou boa brasileira, não sou boa cristã, não sou boa cozinheira, nem boa dona de casa, nem boa motorista, nem curadora, nem leitora, nem escritora, nem professora... não sou boa mãe (nem tenho filhos), nem boa filha (que minha mãe não me ouça)... não sou boa AHHHHHHHHHH, dá muito trabalho ser bom em tudo. Sei que me cobro ser muito boa.... mas isso é um desgaste tão grande!!! Quero ser mais ou menos em tudo e em qualquer coisa... curtir cada coisa um pouquinho de cada vez... regar as plantas pensando na nutrição que elas estão recebendo, por uma agulha com a intenção da saúde da pessoa, meditar para naquele momento conquistar a calma para me abastecer naquele dia, tocar um instrumento só pelo prazer de tocar... cantar Hare Krishna, ladainhas e Fábio Jr.... e se no final de tudo, deu certo alguma coisa: que bom!!! Se não deu certo? Que bom também!!

Santo baxô idéia rolô.

quando o recebo poema sinto-o feito pra mim seja qual for o tema e não temo a dor de palavras que ferem o coração ardente sente antes que cheguem a mente já sangrou fundo são as dores do mundo então venhas como for se este é o seu lema venham palavras feita pra mim seja qual for o poema.

"Nos demais, todo mundo sabe, o coração tem moradia certa, fica bem aqui, no meio do peito... mas comigo a anatomia ficou louca. Sou todo coração - em todas as partes palpita." - Maiakovski

Comigo a anatomia ficou louca: sou todo coração Maiakovski